Le Konjac

SKC2

Voilà comme promis un bref récapitulatif de ce qu’est le konjac et de ses propriétés!
Vraiment c’est un produit qui permet de se régaler sans culpabiliser, où toutes les saveurs cuisinés ressortent pour votre plus grand plaisir! » Lire la suite

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Shirataki de konjac, crevettes sautées et sauce curry

Une

C’est en cherchant dans les rayons de mon épicerie chinoise favorite que j’ai trouvé ce paquet aux nouilles si bizarres. Des nouilles totalement blanches, voire translucides, c’était la première fois que j’en voyais!
C’est l’inscription sur le paquet qui m’a convaincu à le tester: faible calories, pas de cholestérol.
Déjà mon esprit cherchait à quelle sauce l’accommoder.
J’ai de la coriandre en ce moment…des crevettes sautées à la coriandre! Check!
Hum, ça irait bien avec une sauce curry, non ? Check!
Allez, en cuisine! » Lire la suite

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Smoothie Ananas, gingembre et cardamome

Une LACG

Il fait très chaud sous nos latitudes…très très chaud!
Et même lorsqu’il pleut, il fait chaud, pour dire!
Alors on cherche de quoi se désaltérer… exit les boissons gazeuses, faussement déshydratantes et bourrés de sucre et de produits chimique.
On se tourne vers les fruits, les épices, les yaourt, on attrape son blender au passage et hop, en route vers le doux pays du smoothie!
Il ne me manque plus que le hamac…! » Lire la suite

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